Vařiči vař! Jak vybrat outdoorové a cestovní vařiče.
Jak vybrat...

Vařiči vař! Jak vybrat outdoorové a cestovní vařiče.


Martin Vinš
3. 8. 2021

Jak vybrat turistický vařič

Pokud vás čeká expedice, během které několik dnů nepotkáte civilizaci, pak vám nezbývá než do svých plánů zařadit i jídlo a jeho přípravu. Jelikož je tato část balení opravdovou vyšší dívčí, věnujeme tento článek jednomu z klíčových faktorů spokojeného žaludku. Tím faktorem je výběr cestovního vařiče. Ne vždy je totiž možné rozdělat si oheň a přistavit kotlík. 

Doba tatranek a konzerv fazolí s párkem je, zdá se, definitivně překonána, alespoň u lidí, kteří to s energií sbalenou na cesty myslí opravdu vážně. Aby mohly být jídelní lístky trekařů čím dál jednodušší, jsou čím dál sofistikovanější. Pracuje se nejen s výpočtem kalorií, s nutriční hodnotou, ale také se spotřebou paliva, vody či omezením produkce zbytečných odpadků.

Při výběru cestovního vařiče, který je pro vás vhodný, budete posuzovat:

  • Výškové a povětrnostní podmínky, do kterých se chystáte
  • Palivo, na jaké bude vařič hořet (plynový, benzínový, na tuhá paliva)
  • Rozměr vařiče – jak provozní, tak transportní
  • Váhu vařiče (váha záleží na velikosti palivové lahve či kartuše, počítejte přibližně s 500 g)
  • Rychlost dovedení k varu (čím kratší čas k varu, tím výkonnější vařič)
  • Možnost snížit výkon hořáku (regulace)
  • Cena vařiče a paliva

Plynové vařiče

  • Plynové vařiče zapálíte skoro v jakékoliv nadmořské výšce a jakémkoli počasí (ale kartuše se musí udržovat v relativním teple).
  • Průměrná spotřeba plynu se pohybuje od 100 do 150 g/hod. Spotřeba se odvíjí od velikosti průtokové trysky, tlaku v kartuši a okolní teplotě.
  • Výkon plynových vařičů je kolísavý, závislý na teplotě i počasí. Pohybuje se mezi 1 300 - 7 000 W. Pokud plánujete vařič používat často a pro více lidí, volte model s vyšším výkonem.
  • Plynové vařiče dělíme na menší jednohořákové (s jednou plotýnkou) a větší i těžší dvouhořákové.
  • Dále dělíme plynové vařiče podle způsobu připojení na plynovou kartuši na šroubovací, narážecí, šroubovací přímo na kartuši nebo vařiče s přívodovou hadicí.

Benzínové a kombinované vařiče

  • Benzínové cestovní vařice se vyznačují vynikající výkonností a poměrně rychlým ohřevem. (vařič se musí nejdříve nahřát)
  • Jsou odolné a jednoduché na ovládání, funkční i v minusových teplotách.
  • Kombinované vařiče spalují různá paliva (benzín a technický benzín, líh, plyn a další hořlaviny jako třeba petrolej).

Lihový vařič

  • Jeho velkou výhodou je nízká váha.
  • A také snadná dostupnost paliva.
  • Výkon hořáku nelze regulovat.
  • Oproti plynovým nebo benzínovým vařičům trvá vaření na lihovém vařiči déle.
  • Nízký výkon vařiče

S čím dalším musíte počítat, ať už vaříte na plynu, benzínu nebo jiné alternativě?

  • Je to například spotřeba paliva, o kterou vás vaření jídla připraví. Příkladem správného šetření spotřeby paliva je rozumné hospodaření a také výběr jídel, která se nemusí vařit, pouze je postačí zalít horkou vodou. Za rozumné hospodaření se považuje i ztlumení plynu poté, když voda začne vřít. Na udržování teploty stačí minimální plamínek.
  • Nezapomeňte na pomůcku, díky které oheň rozděláte. Poslouží zápalky nebo zapalovač, ale k zapalování vařiče je ideální škrtadlo, které se neporouchá, nezvlhne a jeho funkci neovlivňuje nadmořská výška.
  • Protože ve větru se špatně zapaluje cokoliv, zvažte pořízení závětří k vařiči nebo ochranný štít. Jsou lehké a skladné, lze je použít u všech druhů vařičů.
  • Zkušení trekaři balí z důvodu šetření místa a praktičnosti vařič do ešusu. Nejlépe zabalený ve skladovacím sáčku.
  • Počítejte s tím, že pokud vlastníte plynový vařič a vaše destinace vyžaduje letecký transport, plynové kartuše vám do letadla nevezmou. Šroubovací plynové bomby budete tedy muset sehnat po příletu. Je dobré si předem zjistit, jestli a kde je to možné.
  • Skvělým doplňkem k vařiči je tepelný reflektor. Zvyšuje stabilitu vařiče a zkracuje dobu ohřevu.
  • Myslete na zadní vrátka a pořiďte si doplňkové trysky. Vařiče mají trysku pro plyn, benzín, petrolej, bezolovnatý benzín (neplatí pro plynové vařiče, kde trysku nelze měnit). 

Diskuze k tomuto článku